U ovom članku predstavit ću vam jedan vrlo jednostavan recept za pizzu, a to je pizza iz tave.

Ova jednostavna inačica klasične pizze odličan je izbor za brzi obrok ukoliko ste u žurbi, a svejedno želite imati pravi okus pizze.

Pizza iz tave je vrlo jednostavna za napravit i jednom kad probate onda ćete moći improvizirati svaki drugi put kad ju budete pravili.

Možete dodati nadjev po želji, koji i nisu navedeni u ovom receptu. Bitno je da tijesto bude dobro s obzirom da se pravi direktno na tavi, a za ostatak pizze možete pustiti mašti da uradi svoje.

Ovaj recept se sastoji od samo nekoliko sastojaka.

Najbitnije je da koristite tavu sa neljepljivim dnom kako se tijesto ne bi zalijepilo!

Pizza iz tave: sastojci

Za tijesto:

• 120 mL tople vode
• 1 jušna žlica maslinovog ulja
• 85 grama glatkog brašna
• Pola čajne žlice šećera
• Pola čajne žlice suhog kvasca
• Pola čajne žlice soli

Za nadjev:

• 130 grama marinara umaka
• 200 grama naribanog sira, po izboru
• 75 grama šunke ili salame
• Malo sušenog bosiljka

Pizza iz tave: priprema

1. U velikoj neljepljivoj tavi pomiješajte toplu vodu, maslinovo ulje, brašno, šećer, kvasac i sol. Upravo tim redoslijedom. Koristite špatulu kako biste promiješali sastojke skupa dok ne dobijete ravno tijesto preko cijele površine tave, sve do rubova.
2. Polijte marinara umak ravnomjerno preko tijesta, sve do rubova. Zatim pospite sir preko tijesta i preko sira rasporedite salamu ili šunku.
3. Poklopite tavu sa pripadajućim poklopcem i pustite da se pizza peče na srednje jakoj temperaturi otprilike deset minuta.
4. Otkrijte tavu nakon što prođe deset minuta i pecite dodatnih pet minuta, dok rubovi ne postanu vidljivo hrskavi.
5. Izvadite pizzu iz tave i pustite da se ohladi dobrih pet minuta. Zatim ju pospite sa bosiljkom, dovoljan je i prstohvat, tek toliko za okus.
6. Pizzu narežite na ravnomjerne kriške i servirajte. Vaša brza pizza iz tave je gotova i spremna za vas. Dobar tek!

Izvor: tasty.co