U ovom članku predstavit ću vam energetske pločice recept. Svih deset recepata koji su navedeni u ovom članku možete napraviti kod kuće.
Jeste li ikad pogledali udio šećera na etiketi vašeg omiljenog proteina ili energetske pločice? Dovoljan je jedan pogled da vas pošalje u kuhinju da napravite svoje.
Što je najljepše kod ovih 10 recepata? Trebat će vam malo više od šake jednostavnih, zdravih sastojaka, procesor za hranu, a u nekim slučajevima i pećnica da napravite svoje.
Zvuči poprilično jednostavno, zar ne?
Energetske pločice se mogu napraviti od razno raznih kombinacija voća, sjemenki, sladila itd. te vrlo lako možete stvoriti energetsku pločicu po svom ukusu.
Energetske pločice prikladan su izvor nutrijenata i nude se u raznim okusima da zadovolje različita nepca.
Često su obogaćene vitaminima i mineralima, koji mogu pomoći u popunjavanju prehrambenih praznina.
Osim toga, energetske pločice su vrlo praktične te ih možete ponijeti sa sobom gdje god da idete.
Prigodne su za korištenje prije ili nakon treninga.
Pogledajte ove odlične kalupe za energetske/proteinske pločice koje preporučujem:
1. Energetske pločice sa chia sjemenkama i kokosom
Najbolje za: podizanje energije, bogate antioksidansima, poboljšavaju imunitet
Dobijete: 16 pločica, 229 kalorija | 6,4 g zasićenih masti | 8g šećera
Sastojci:
- 160g datulja (bez koštica)
- 150 g sušenog kokosa
- 175 g blanširanih badema
- 60 g makadamije
- 60 g oraha
- 2 žlice sjemenki bundeve
- 1 žlica chia sjemenki
- 1 žlica pšeničnog praha
- ½ žlice ekstrakta vanilije
- ½ tsp matcha praha
Postupak:
- Bacite sve sastojke u procesor za hranu i miješajte dok ne formiraju tijesto.
- Poravnajte pladanj, pritisnite smjesu unutra i poravnajte površinu.
- Pospite kokosom. Zamrznite, narežite na kvadrate i čuvajte u frižideru.
2. Energetske pločice s maca prahom
Najbolje za: podizanje energije, bogate antioksidansima, poboljšavaju imunitet
Dobijete: 10 pločica, 370 kalorija | 7,5 g zasićenih masti | 7,2 g šećera
Sastojci:
- 100 g mljevenih badema
- 100 g sjemenki suncokreta
- 100 g lanenog brašna
- 100 g sjemenki bundeve
- 2 žlice chia sjemenki
- 2 žlice maka praha
- 90 ml javorovog sirupa
- 60 ml kokosovog ulja
- 75 g bademovog maslaca
- ½ čajne žlice morske soli
Priprema:
- Stavite suhe sastojke u zdjelu. Stavite vlažne u tavu na tihoj vatri dok se ne otope, dobro promiješajući.
- Dodajte u suhu smjesu. Poravnajte 8×8 inch tavu s papirom za pečenje. Širite u smjesu i čvrsto povežite.
- Stavite u frižider na sat vremena da se ohlade. Zatim izrežite. Dobar tek!
3. Energetske pločice sa suncokretom
Najbolje za: podizanje energije, bogate antioksidansima, poboljšavaju imunitet
Dobijete: 24 pločice, 188 kalorija | 3g zasićenih masti | 6g šećera
Sastojci:
- 135 g lješnjaka
- 135 g badema
- 50 g sjemenki suncokreta
- 70 g oljuštenih zobenih pahuljica
- 5 datulja (bez koštica, namočene)
- 70 g brazilskih orašastih plodova
- 55 g sjemenki bundeve
- 55 g sezamovih sjemenki
- 2 žlice tahinija
- 2 žlice soka kvinoje
- 3 žlice kokosovog ulja
- 3 žlice meda
- 2 žlice maca praha
- 90g goji bobica
Priprema:
- Postavite pećnicu na 100°C. Stavite lješnjake i bademe u pećnicu na 2 minute, a na pola puta dodajte sjemenke suncokreta.
- Izmiješajte zobene pahuljice, datulje, orašaste plodove i sjemenke u mikser. Dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima. Ručno miješajte, a zatim pritisnite na pladanj. Zamrznite 1 sat. Vaše suncokretove pločice su gotove!
4. Energetske pločice sa maslacem od badema
Najbolje za: podizanje energije i utaživanje gladi
Dobijete: 10 pločica, 187 kalorija | 0,7 g zasićenih masti | 13,6 g šećera
Sastojci:
- 140 g zobenih pahuljica
- 115 g bademovog maslaca
- 8 datulja (bez koštica)
- 2 žlice chia sjemenki
- 2 žlice lanenog jela
- 60 ml vode
Priprema:
- Samljeti zob u procesoru hrane.
- Dodajte preostale sastojke i miješajte da se formira tijesto.
- Poravnajte 8×8 inch tavu s papirom za pečenje, stavite smjesu i pritisnite prema dolje.
- Ohladite smjesu u hladnjaku oko sat vremena, a zatim narežite.
5. Energetske pločice od chia sjemenki i datulja
Najbolje za: zdravlje srca
Dobijete: 10 pločica 229 kalorija | 5g zasićenih masti | 20g šećera
Sastojci:
- 12 medenjaka (bez koštica)
- 200 g chia sjemenki
- 1 kašika sirovog kakaa u prahu
- 2 žlice kakaova brašna
- 4 žlice kokosovog ulja
Priprema:
- Stavite datulje u procesor za hranu dok ne formiraju pastu.
- Pomiješajte u zdjeli sa chia sjemenkama, kakaom i uljem da dobijete gusto tijesto. Pritisnite na dno tepsije veličine 9×9 inch i narežite na kvadrate.
- Stavite u zamrzivač za 1 sat za hrskaviju teksturu. Možda će vam se činiti mekano ako krenete odmah jesti.
6. Energetske pločice za mišiće
Najbolje za: podizanje energije, jačanje mišića
Dobijete: 15 pločica, 150 kalorija | 4g zasićenih masti | 8g šećera
Sastojci:
- 65 g lanenog brašna
- 65 g sjemenki konoplje u prahu (ili proteina konoplje)
- 140 g zobenih pahuljica
- 175 g brusnica
- 115 ml kokosovog mlijeka
- 115 g nezaslađenog kikiriki maslaca
- 175 ml javorovog sirupa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Priprema:
- Pomiješajte suhe stvari i usitnite u uređaju za obradu hrane.
- Umiješajte vlažne stvari u zdjelu. Pomiješajte skupa vlažne i suhe sastojke dok se ne sjedine u potpunosti.
- Premažite papir za pečenje veličine 9×12 inch i ravnomjerno rasporedite smjesu. Smjesu je potrebno ostaviti u hladnjaku preko noći da odstoji, a zatim narezati. Dobar tek!
7. Energetske pločice od soje
Najbolje za: podizanje energije, izgradnju imuniteta, zdravlje srca
Dobijete: 10 pločica, 335 kalorija | 4,1 g zasićenih masti | 2g šećera
Sastojci:
- 100 g sezamovih sjemenki
- 200 g sjemenki suncokreta i bundeve
- 50 g lanenih sjemenki
- 3 žlice tamnog soje ili tamari umaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice meda
- 1 žlica pšenice
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Sjemenke stavite u zdjelu i umiješajte soju i ulje.
- Rasporedite na pladanj i stavite peći u pećnicu na 200°C 5-10 minuta, dok sjemenke bundeve ne budu nabujane.
- Ostavite da se ohladi. Zatim smjesu kombinirajte u zdjeli s medom i pšenicom.
- Poravnajte tepsiju veličine 9×9 inch, stavite smjesu i glatko je izravnajte. Zatim ohladite u frižideru i naposljetku izrežite.
8. Energetske pločice s čokoladom
Najbolje za: podizanje energije
Dobijete: 14 pločica, 416 kalorija | 14,7 g zasićenih masti | 15,5g šećera
Sastojci:
- 400 g sezamovih sjemenki
- 175 g grožđica
- 50 g osušenog, nasjeckanog kokosa
- 65 g lanenog brašna
- 115 g tahinija
- 115 g kokosovog ulja
- 120 ml javorovog sirupa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- ¾ tsp morske soli.
- Za preljev: 2 žlice kokosovog ulja, javorov sirup i sirovi kakao
Priprema:
- Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli, a zatim dodajte ostatak sastojaka. Pritisnite sve to u trokutasti kalup. Pokrijte i zamrznite 1 sat, a zatim narežite na kriške.
- Za preljev otopite ulje i sirup u tavi, dodajte kakao i miješajte dok se ne formira gusta tekućina.
- Umočite polovicu svake pločice u čokoladu. Ohladite, a zatim ostavite u hladnjaku da odstoji 1 sat.
9. Energetske pločice od spiruline
Najbolje za: podizanje energije
Dobijete: 15 pločica, 244 kalorije | 6,3 g zasićenih masti | 3,3 g šećera
Sastojci:
- 400 g sezamovih sjemenki
- 100 g mljevenih badema
- 5 žlica meda
- 5 žlica kokosovog ulja
- 4 žlice spiruline
Priprema:
- Kombinirajte sve sastojke u zdjeli (izdvojite malo sjemenki za ukrašavanje), a zatim čvrsto rasporedite na malu obloženu tepsiju.
- Pospite preostale sjemenke na vrhu i pritisnite unutra.
- Zamrznite 1 sat i narežite na kvadrate. Vaše energetske pločice od veličanstvene spiruline su spremne za jelo.
10. Energetske pločice savršene za doručak
Najbolje za: podizanje energije, zdravlje srca
Dobijete: 6 pločica, 350 kalorija | 4g zasićenih masti | 8g šećera
Sastojci:
- 140 g valjanog zobi
- 50 g sjemenki suncokreta
- 100 g sjemenki bundeve
- 30 g badema
- 30 g oraha
- 50 g sjeckanih suhih trešanja
- sjeckane 3 zrele banane
- 1 čajna žlica ekstrakta vanilije
- ½ čajna žlica soli
- ½ čajne žlice cimeta
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Podmažite 9×9 inch tepsiju.
- U zdjeli pomiješajte zob, sjemenke, orašaste plodove i suho voće.
- Pomiješajte banane, vaniliju, sol i cimet dok smjesa ne postane glatka.
- Izlijte smjesu s bananama u zobenu smjesu, promiješajte i pritisnite u pladanj. Pecite 30 minuta, dok pločice lagano ne porumene.
- Ohladite, a zatim narežite. Dobar tek!
U mom prijašnjem članku možete otkriti kako napraviti deset jednostavnih i ukusnih recepata od samo tri sastojka, klikom na ovaj link.
Svoje dojmove i iskustva s ovim receptima pustite u komentarima, ukoliko to želite!