U ovom članku pokazat ću vam kako keksi iz mikrovalne mogu biti savršeni desert.
Ovi brzi keksi iz mikrovalne odlična su zamjena za kompleksan desert ukoliko ste u manjku s vremenom.
Zamislite sve okuse čokoladnih keksa u jednoj šalici. Dodajte tome činjenicu da ste ih napravili u mikrovalnoj.
Poprilično jednostavno, zar ne?
Za ove kekse trebat će vam svega nekoliko jednostavnih sastojaka koje vjerojatno već imate kod kuće.
Tko bi mogao odoljeti ovoj mekanoj i ukusnoj poslastici? Svježe je i napravljeno u roku od par minuta. Ne može biti svježije od toga.
Pošto je ovaj keks iz mikrovalne na kraju topao i mekan možete servirati sa kuglicom sladoleda na vrhu. Ovisno o vašim željama.
Također možete i smanjiti vrijeme u mikrovalnoj, ukoliko preferirate mekše kekse.
Keksi iz mikrovalne: sastojci
- 2 jušne žlice maslaca
- 1 jušna žlica smeđeg šećera
- 1 jušna žlica bijelog šećera
- ¼ čajne žlice praška za pecivo
- ⅛ čajne žlice soli
- ¼ čajna žlica ekstrakta vanilije
- 3 jušne žlice brašna
- 2 jušne žlica čokoladnih kapljica
Priprema
- Pomiješajte skupa u šalicu maslac, smeđi i bijeli šečer, prašak za pecivo, sol i vaniliju.
- Dodajte brašno i čokoladne kapljice te promiješajte dok se sve ne sjedini.
- Stavite šalicu u mikrovalnu na jednu minutu i to je to, vaš keks iz mikrovalne je već gotov! Dobar tek!
5 zanimljivih činjenica o ”chocolate chip” keksima
1. Kolačić s čokoladnim kapljicama nastao je slučajno. Tridesetih godina prošlog stoljeća, Ruth Wakefield, vlasnica Toll House Inn u Whitmanu, Massachusetts, dodala je razbijene komade čokoladnih kapljica u svoje tijesto za kolače misleći da će se oni rastopiti. Umjesto toga, nastao je ovaj klasični poznati desert.
2. Kolačići s čokoladnim kapljicama prvo su nazvani “Butterdrop Do Cookies”. Wakefield je recept prvi put objavila u bostonskim novinama. 1936. godine objavila je svoju prvu kuharsku knjigu: ” Toll House Isprobani i istinski recepti” i preimenovala ih u “Chocolate Crunch Cookies”.
3. Prvi kolačić s čokoladnim kapljicama bio je četvrtina svoje sadašnje tipične veličine. Bio je super hrskav i mogao se pojesti u samo jednom zalogaju.
3. Izumiteljica ovog kolačića dobila je za svoj recept doživotnu zalihu čokolade iz Nestléa. Nakon što je Nestle kupio Wakefieldin recept, tvrtka je 1939. izumila sveprisutni čokoladni kolačić s oblikom čokoladnih kapljica.
4. Najveći svjetski kolačić bio je baš ovakav i težio je 40 000 funti i imao je promjer od 101 stope. Stvorila ga je 2003. godine pekara u Flat Rocku, iz Sjeverne Karoline.
5. To je omiljeni američki kolačić. Pedeset tri posto odraslih Amerikanaca preferira kolačiće s čokoladnim kapljicama nego kolačiće od kikirikijevog maslaca (16 posto).
Izvor: tasty.co
Slika: peachypalate.com