U ovom članku ću vam predstavit svoj proteinski kruh recept. Saznajte kako napraviti ovaj ukusan i zdrav proteinski kruh sa sjemenkama.
Ovaj brzi i jednostavan kruh recept je savršen kao proteinski obrok koji je istovremeno zasitan i ukusan te se može kombinirat uz druga različita jela i dodatke.
Spakirajte svoj proteinski kruh sa superhrana sjemenkama! Ja ću za svoj koristiti njih čak 6.
Ovaj recept koristi sir i zobene pahuljice, bez glutena i soje, te je pun prirodnih sastojaka.
Ovaj proteinski kruh sa sjemenkama pun je vitamina, minerala i esencijalnih masnih kiselina radi sadržaja sjemenki – možete koristiti sjemenke po želji – bundeve, lana, suncokreta, te chia sjemenke, sezam ili čak mak.
Količinu i vrstu sjemenki možete smanjiti i regulirati – doslovno se možete igrati sa sastojcima.
Proteinski kruh recept: sastojci
- Sjemenke po želji i količina po ukusu
- 3 cijela jaja
- 1 žličica soli
- 1 žličica soda bikarbone
- 2 žlice maslinovog ulja
- 250 grama zobenih pahuljica
- 500 grama svježeg sira
Proteinski kruh recept: priprema
- U posudu stavite svježi sir, jaja, sol i sodu bikarbonu te dobro izmiješajte.
- Zatim dodajte maslinovo ulje, sjemenke i na kraju zobene pahuljice.
- Smjesu dobro izmiješajte kuhačom dok ne postane homogena i glatka.
- Duguljasti kalup za pečenje obložite papirom za pečenje ili namastite željenom masnoćom.
- Smjesu ulijte u kalup i pecite oko 45 minuta na 170 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.
Zašto je proteinski kruh dobra zamjena za običan kruh?
Općenito je proteinski kruh ljepljiviji i skuplji te sadrži više kalorija i masti u usporedbi s normalnim kruhom. Proteinski kruh najbolja je alternativa za one koji žele odbaciti ugljikohidrate, ali i dalje vole imati kruh. Kad se ugljikohidrati isključe iz prehrane, pomažu u gubitku kilograma.
Ovaj je kruh koristan za dijabetičare jer pomaže u kontroli i regulaciji količine šećera u krvotoku. Ograničava unos ugljikohidrata. Ugljikohidrati su glavni izvor energije i kada se razgrađuju u tijelu, potiču razinu glukoze u krvi.
Vjeruje se da je proteinski kruh učinkovit za one koji žele postići ciljeve mršavljenja ili dobiti koristi od hranjivog kruha.
Izvor: fitness.com.hr