U ovom članku predstavit ću vam recept za hidratantno piće koje se pije prije, tijekom ili nakon treninga – izotonični napitak, a nalazi se većinom na policama trgovine uz sva ostala pića. 

Sastojke koji se nalaze u izotoniku moguće je naći kod kuće ili uostalom vrlo lako nabaviti u skoro pa svakoj trgovini.

U ovom članku provest ću vas kroz sve potrebne korake kako biste na kraju uživali u svom domaćem ”isodrink” izotoničnom napitku.

Što je to izotonični napitak?

izotonicni napitak kod kuce

Izotonična sportska pića su vrsta pića koju većina ljudi preferira konzumirati tijekom vježbanja, a posebno su popularna kod ljudi koji sudjeluju u izdržljivim aktivnostima, kao što su dulje vožnje biciklom ili maratoni.

Izotonična pića sadrže slične koncentracije soli i šećera kao u ljudskom tijelu. Ova pića brzo zamjenjuju tekućinu i elektrolite izgubljene znojenjem i daju povišenje jednostavnih ugljikohidrata.

Izotonična pića mogu biti vrlo korisna, ali istovremeno valja biti oprezan jer mogu sadržavati visoku razinu šećera i zaslađivača, što je preporučeno izbjegavati ako želite smršaviti.

Valja napomenuti da takva pića nisu prikladna za djecu, dijabetičare ili ljude koji neće sagorjeti šećer kao energiju, odnosno fizički neaktivne osobe.

Međutim, ukoliko se takvi napitci pravilno koriste i tijekom ispravnih vrsti vježbanja onda su veoma dobri za vaše tijelo. Pod ”ispravne vrste vježbanja” referiram na neki veći sportski događaj koji traje nekoliko sati. U tom slučaju su izotonična pića koristan i prikladan oblik dobivanja energije.

Izotonični napitak recept: sastojci

  • 950 mL napitka kao što je zeleni čaj, kokosova voda ili obična voda (po želji)
  • 1/8 – 1/4 čajne žličice himalajske soli
  • 1 čajna žličica kalcij citrata s magnezij citratom u prahu (može i sam magnezij u prahu ukoliko nemate)
  • 100mL soka od 100% sadržaja voća (po izboru, opcionalno)
  • 1-2 jušne žlice prirodnog sladila kao što je med ili stevija. (opcionalno)

Izotonični napitak recept: priprema

  1. Skuhajte čaj ili zagrijte napitak koji ste odabrali – dok ne bude mlak.
  2. Dodajte morsku sol i kalcij magnezij u prahu i pomiješajte.
  3. Ukoliko koristite sok i sladilo dodajte u miksturu i pomiješajte sve zajedno.
  4. Spremite u bocu, zatim stavite u hladnjak i pustite da se ohladi neko vrijeme, dok ne bude spremno za korištenje. Napitak može stajati do četiri dana u hladnjaku. Uživajte u svom izotoničnom napitku!

Glavni sastojci izotoničnih pića

Sportska pića su podijeljena na tri načina, ovisno o količini ugljikohidrata koje sadrže: izotonički, hipotonički i hipertonički.

izotonicni napitak recept

Izotonične tekućine sadrže šest do osam posto ugljikohidrata, uključujući glukozu. Izotonična pića imaju osmolalnost od 280 do 330 mOsm / kg, što je mjera broja čestica ugljikohidrata, elektrolita, zaslađivača i konzervansa u tekućini.

Ocjena osmolalnosti izotoničnih pića najbolje je približna ravnoteži prirodne tekućine u vašem tijelu, što je jedan od razloga zašto su ova pića toliko popularna među trkačima i drugim sportašima koji izdržavaju izdržljivost. 

Elektroliti – Elektroliti su neophodni minerali u našem životu čija je glavna uloga održavanje ravnoteže kiselina u bazama kalija, natrija, kalcija, magnezija, klorida, bikarbonata, fosfata i sulfata.

Studija iz Nizozemske, objavljena 1998. u “International Journal of Sports Medicine”, uspoređivala je učinke bezalkoholnog pića bez kofeina, mineralne vode s malo natrijuma i izotonične otopine ugljikohidrata i elektrolita na elitne bicikliste.

Ispitanici koji su dobili izotonični napitak zadržali su više natrija, magnezija i kalcija u svojim tijelima – dovoljno da nadoknade gubitak mokraće i znojenja.

Glikogen – Glikogen čini oko 6 posto ukupne težine jetre. Daleko manje se skladišti u mišićima (samo oko 1 do 2 posto), zbog čega nam tijekom napornih vježbi brzo nestane energije.

Količina glikogena pohranjena u tim stanicama može varirati ovisno o tome koliko ste aktivni, koliko energije sagorite u mirovanju i vrstama hrane koju jedete.

Glikogen pohranjen u mišićima primarno koriste sami mišići, dok se oni pohranjeni u jetri distribuiraju po tijelu – uglavnom u mozgu i leđnoj moždini.

Izvor: evanscycles.com, verywellfit.com

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *