U ovom članku predstavit ću vam recept za kekse koji od početka svog postojanja osvajaju nepce, odnosno američki keksi.

Ovaj američki keksi recept donosi vam slatki zalogaj koji će vas ostaviti bez daha, to obećajem!

Ovaj recept za američke kekse je najbolji koji sam do sada probala, zato ga i želim podijeliti s vama.

Dobit ćete otprilike 20 keksa. Priprema traje otprilike 15-20 minuta, dok pečenje ne prelazi 15.

Ovi keksi su vrlo jednostavni za napraviti, a sigurna sam da vas neće ostaviti ravnodušnima! Uvjerite se sami.

Bacite oko na ovu pristupačnu ponudu posuda za držanje hrane:

posuda za kekse posude za kekse

Američki keksi recept: sastojci

  • 100 grama maslaca, otopljenog
  • 75 grama bijelog šećera
  • 50 grama smeđeg šećera
  • Pola čajne žlice ekstrakta vanilije
  • 1 veliko jaje
  • 150 grama samodizajućeg brašna (ovdje pročitajte kako ga napraviti)
  • 100 grama čokoladnih kapljica (no možete koristiti i isjeckanu tamnu čokoladu)

Priprema:

  1. Blago namastite tri tepsije za pečenje. Zagrijte pečnicu na 190°C.  Izmjerite količine maslaca i šećera u posudu srednje veličine te skupa promiješajte sa električnim mikserom. Ukoliko ne posjedujete mikser u redu je da izmiješajte i sa žlicom.
  2. Zatim dodajte ekstrakt vanilije u jaje i skupa izmutite. Ovu smjesu postepeno dodavajte u smjesu s maslacem i šećerom. Nakon toga potrebno je dodati brašno, lagano promiješati, i naposljetku dodati i čokoladu. Nije potrebno previše miješati, već tek toliko da se smjesa sjedini.
  3. Smjesu vadite isključivo sa čajnim žlicama, jednu po jednu malenu kuglicu na tepsiju za pečenje. Pazite da ostavite prostora između keksa, kako bi se mogli proširiti prema potrebi. Kekse možete staviti peći na vrh pečnice otprilike 8-10 minuta, dok keksi ne poprime zlatnu boju. Oštro pazite na njih jer vrlo brzo poprime tamno smeđu boju, doslovno odmah nakon što pozlate.
  4. Izvadite svoje američke kekse i pustite ih da se ohlade na tepsiji. Potrebno je da dosegnu sobnu temperaturu. Zatim ih skinite s tepsije sa tupim nožem. Pustite ih da se kompletno ohlade na tanjuru ili tacni. Zatim ih možete i spremiti u posudu po želji. Uživajte i dobar tek vam želim!

Svoj dojam slobodno ostavite u komentarima!

Odgovori